Нынче на двор глядят из избы, потому что на дворе стоять нельзя. Мороз взялся такой, что воздух сделался видимым, ибо стоит он над трубами белыми столбами и не двигается никуда. Стекло заросло за ночь по самый верх, и заросло не наледью, а узором, у которого есть свои побеги, стебли и перья, будто в раме поднялся за ночь папоротник. Оттаявши пятачок дыханием, видишь синий снег, чёрные прясла и солнце, стоящее низко и совершенно белое, без единой искры тепла. Ворона на воротах сидит нахохленная и не каркает. Слышно, как трещит бревно в стене, и треск этот идёт по избе от угла к углу.
А хозяин, поглядев в пятачок, идёт не за дровами, а в сарай, и там вытаскивает из угла соху. Она стоит с осени носом вверх, забытая и запылённая, и до пашни ей ждать ещё два месяца с лишком. Он выносит её на свет, поворачивает и щупает рассох, где по осени пошла трещина, и трещина эта за зиму разошлась. Руки на морозе не слушаются, работа идёт медленно, и всякий, кто заглянет в сарай, спросит, чего ему не сидится. А он знает, чего. «Век долог, да час дорог» (Даль), и час этот выпадает не тогда, когда удобно.
Апостола Тимофея Павел встретил отроком в Листре, но с собою не взял, а оставил дома учиться, и позвал в спутники только спустя годы, когда тот был уже готов.
Мороз нынче стоит на самой середине зимы. Половина пути есть худшее место дороги и единственное, откуда видно оба конца. Оттого и садятся за соху в мороз.
Четвёртого февраля, на Тимофея, зима по старому счёту прожила половину своего срока, отчего апостола и прозвали полузимником. Ударение в этом прозвище народ делал на холодной половине слова, и делал не зря, ибо сильные морозы, обыкновенно приходящиеся на это число, звали тимофеевскими и говорили о них, что «Тимофеевский мороз ползимы с собой унёс» (народный месяцеслов). Морозы эти бывают порой сильнее крещенских, но держатся всего два-три дня, а после устанавливаются морозцы лёгкие. Оттого и поминали «Не диво, что Афанасий-ломонос морозит нос, а ты подожди Тимофея-полузимника, подожди морозцев» (народный месяцеслов).
Мороз морозом, а с Тимофея крестьянин, проводив зиму за половину, начинал готовиться к весенним полевым работам. Говорили, что Тимофей сшибает рог зиме, и тут же прибавляли «Пора не дремать, сохи ладить, телеги поправлять» (народный месяцеслов). До первой борозды оставалось два месяца, снег лежал по пояс, и всякая работа в поле была немыслима. А сохи ладили.
Расчёт тут крестьянский и трезвый. Соха, телега, борона, хомут за зиму рассыхаются и трескаются, и обнаруживается это не тогда, когда на них смотришь, а тогда, когда на них наваливаешься. Если взяться за починку в марте, когда земля пойдёт, окажется, что рассох треснул, обод разошёлся, а гужи перетёрлись, и день пахоты уйдёт на беготню к соседу за инструментом. Оттого и лезут в сарай в самый мороз, когда ничего другого делать всё равно нельзя. «Лёжа пищи не добудешь» (Даль), а на печи в феврале лежится особенно сладко, и присловье это било по самому больному.
Приметы дня клали на всё, что видно из избы и в избе. Коли в полдень видно солнце, ждали ранней весны, а коли мело, ждали, что метель заляжет надолго. Чем больше выпадало снега, тем выше сулили урожай зерновых. Коли в мороз вспотели оконницы и рамы, ждали скорого потепления. А особо примечали те самые снежные растения, что мороз рисует на стекле, ибо коли побеги их поднимаются вверх, морозу продолжаться, а коли наклонились, быть оттепели.
Студень варят не тогда, когда захотелось студня, а тогда, когда есть чем его варить. Мясистых кусков в нём нет и не должно быть, а идут в дело части, которые иначе некуда девать и которых у хозяйки после всякого забоя набирается вдоволь. Ноги, уши, губы, рубец, пуховый сустав, голова. Всё это порознь есть отходы, и всё это вместе даёт то, чего не даст никакая вырезка, потому что клей, держащий студень, сидит именно в них. Оттого и варят его не из одних ножек, а из всего, что набралось, и студень выходит сборный.
Студень нельзя поторопить, и никакими средствами не узнать заранее, схватится он или останется лужей, покуда не простоит свою ночь на холоду. «Дней много, а все впереди» (Даль), и студень из тех немногих блюд, что понимают эту поговорку буквально, ибо готов он ровно тогда, когда истечёт его срок, и ни минутою раньше. В Домострое записано, что рубцы и губы, и уши, и ноги коровьи во весь год сгодятся на студень, и когда ни делай студень, всегда удовольствие, а потому и варят его не к празднику, а когда набралось.
Студень говяжий
Говяжьи ноги, уши и пуховый сустав опалить, выскоблить ножом добела и вымочить в холодной воде часа три, переменив воду дважды, чтобы вышла кровь. Сложить в котёл, залить водою с запасом и довести до кипения на сильном жару, а как закипит, снять пену начисто и слить первый отвар весь, ополоснув и мясо, и котёл. Залить свежей водою, довести до кипения вторично и убавить жар до самого малого, чтобы поверхность едва подрагивала, и держать так пять-шесть часов, не мешая и не подливая. За час до конца положить луковицу в шелухе, морковь, лавровый лист и перец, и тогда же посолить, но не раньше, ибо от ранней соли отвар не густеет. Готовое вынуть, мясо обобрать с костей и порубить некрупно, а отвар процедить сквозь холстину. Чеснок растереть с солью и вмешать в мясо, разложить по мискам, залить отваром и вынести на холод часов на шесть. Пробуют так. Капнув отвара на палец и сведя пальцы, смотрят, тянется ли нить, и если тянется, студень станет. Подают с хреном или с горчицею.
Соха стоит в сарае носом вверх, и трещина в рассохе за зиму разошлась ещё шире. Она никому не мешает. Она не болит, не течёт и не просит есть, и можно прожить с нею до самой пашни, ни разу о ней не вспомнив. Беда её в том, что обнаружится она в единственную минуту, когда её нельзя починить, то есть в первый день, когда земля пойдёт, когда сосед уже вышел в поле и когда каждый час на счету. Оттого хозяин и лезет за нею в мороз, за два месяца, когда она совершенно не нужна.
Научи нас так счислять дни наши, чтобы нам приобрести сердце мудрое (Пс. 89:12).
Псалом этот написан Моисеем, и написан о времени. Он говорит, что тысяча лет пред очами Божиими как день вчерашний, а дней лет наших семьдесят лет, а при большей крепости восемьдесят, и самая лучшая пора их есть труд и болезнь, ибо проходят быстро, и мы летим. И вот из этого, из совершенно трезвого счёта, он выводит не отчаяние, а просьбу. Не «дай нам больше дней» и не «останови время». А научи считать так, чтобы от этого счёта поумнеть.
Тут и вся разница между двумя способами считать. Первый способ знаком всякому, им считают чаще всего, и он спрашивает, сколько прошло и сколько осталось. Это счёт назад, и он всегда кончается либо самодовольством, либо унынием, смотря по тому, что насчитаешь. Второй способ есть счёт вперёд, и он спрашивает не «сколько», а «на что». Половина зимы прожита, и первый счёт скажет тебе, что осталось столько же и что это долго. А второй скажет, что до пашни два месяца и трещина в рассохе не зарастёт сама.
Мудрость, о которой просит псалом, в этом и состоит, ибо она есть умение делать нужное задолго до того, как оно понадобится. Не прозорливость и не учёность, а трезвая память о том, что впереди, и работа, начатая заранее. Оттого-то и сказано «сердце мудрое», а не «ум мудрый», ибо ум сообразит и в последнюю минуту, а сердцу надо знать загодя, чтобы не метаться.
Есть и у тебя такая трещина, о которой ты знаешь, но которая пока не мешает. Разговор, который давно пора начать, и всё не начинается, потому что дом стоит и без него. Дело, отложенное до времени, когда станет полегче. Немощь души, которую ты за собою знаешь и с которой пока справляешься, потому что тебя пока крепко не толкали. Всё это твой рассох. Оно не болит и не течёт, и в этом вся его хитрость, ибо заявит оно о себе в тот день, когда все силы будут нужны на другое. Иди и посмотри на него сейчас, в мороз, когда оно тебе не нужно и когда руки свободны. «Было бы счастье, а дни впереди» (Даль), и дни эти даны как раз на то, чтобы не бежать потом.
Поворот этого дня не в том, чтобы дождаться тепла, а в том, чтобы в самую стужу повернуться к нему лицом. Половина срока есть место неудобное и обманчивое, ибо сзади усталость, впереди ещё столько же, и всё в человеке просит переждать. А весна приходит однажды и не спрашивает, готов ли ты, и Господь, отмеривший дни, даёт их не на то, чтобы ждать, а на то, чтобы успеть.
Святы́й апо́столе Тимофе́е, ю́ноша ста́рый ра́зумом, от ма́тере ве́ру прие́мый и до кро́ве ю́ соблюды́й, испроси́ нам у Го́спода не отлага́ти потре́бнаго на у́тро, и посреде́ сту́жи о весне́ помышля́ти. Моли́ Бо́га о нас.
Молятся апостолу Тимофею прежде всего в двух нуждах, и обе выросли прямо из его жития. Первая есть вера в доме, где верует не всякий. Отец его был язычник, а мать и бабка христианки, и вера дошла до него по женской стороне, минуя отцовскую, и оттого к нему обращаются женщины, у которых муж не верует, и матери, растящие детей в вере в одиночку. Вторая есть телесная немощь. Тимофей смолоду страдал желудком и частыми недугами, и учитель его, жалея, писал ему о частых его недугах, и место это в послании читают доныне все, кому болезнь мешает нести своё дело. Молятся ему также о юных, поставленных не по летам на высокое служение, ибо епископом в Ефесе он стал молодым и управлял той Церковью пятнадцать лет.
Тимофея долго готовили, прежде чем позвать. Веру он принял в детстве от матери и бабки, и Павел, встретив его отроком, оставил его дома при учителях, а взял с собою только спустя годы, и тогда оказалось, что ученик готов. «Учи сына, пока поперёк лавки лежит, а как вдоль ляжет – тогда поздно учить» (народный месяцеслов), и Тимофея выучили вовремя. После Павел не отпускал его от себя до конца и называл в посланиях не учеником, а братом. Ровно то же делает крестьянин, вытаскивающий соху в феврале, ибо работает он загодя, покуда работа ещё никому не нужна.
Мощи апостола были в четвёртом веке перенесены из Ефеса в Царьград и положены в храме святых Апостолов рядом с мощами апостолов Луки и Андрея Первозванного, ибо и учение, и проповедь были у них одни. Позднее их увезли на запад, и ныне они почивают в кафедральном соборе итальянского города Термоли. В России поклониться апостолу можно в Москве, в Переделкине, в храме святого благоверного князя Игоря Черниговского, где хранится частица его мощей.
Именины нынче у Тимофеев. Имя греческое, из «тиме», то есть честь и почитание, и «феос», Бог, и значит оно чтущий Бога.
Святой апостол Тимофей происходил из Ликаонской области, а воспитание и образование получил в городе Листры. Этот молодой побег произрос, однако, от не совсем здравого корня, ибо, как благоухающая роза вырастает из терния, так и святой Тимофей произошёл от неверующего еллина, который был известен своим языческим нечестием и настолько погряз в пороках, насколько впоследствии сын его превосходил всех людей добродетелями и высокою нравственностью. Матерь же и бабка святого Тимофея были родом евреянки, обе святые и праведные, украшенные добрыми делами, и о нелицемерной вере их вспоминает святой апостол Павел, уверяя, что вера эта, прежде обитавшая в них, обитает и в самом Тимофее.
Ещё будучи отроком, блаженный Тимофей, питаемый своею матерью не столько телесною пищею, сколько словом Господним, всячески уклонялся от языческого и иудейского заблуждения и затем обратился к святому апостолу Павлу. Произошло это так. Святой апостол Павел вместе с апостолом Варнавою пришёл в Листры и совершил там великое чудо, исцелив единым словом хромого от чрева матери. Видя это, жители города сильно удивились и говорили, что боги в образе человеческом сошли к ним. Когда же они узнали, что это не боги, а люди, называющиеся апостолами и проповедниками Живого Бога, посланные затем, чтобы обращать людей от бесовского заблуждения к Богу Истинному, могущему не только хромых исцелять, но и мёртвых воскрешать, тогда многие от заблуждения своего обратились к благочестию.
В числе таких была и матерь блаженного Тимофея, оставшаяся вдовою по смерти мужа. Она с радостью приняла святого апостола Павла в дом свой, заботилась о его содержании и, наконец, отдала ему в обучение сына своего как дар за совершённое в их городе чудо и за воспринятый от него свет истинной веры. Святой Тимофей был ещё очень молод годами, но весьма способен и подготовлен к восприятию семени слова Божия. Святой Павел, приняв юношу, не только нашёл в нём кротость и расположение к добру, но и прозрел в нём благодать Божию, вследствие чего возлюбил его даже более, чем его родители по плоти. Но так как Тимофей был ещё очень юн и не мог переносить тягостей путешествия, то апостол оставил его в доме матери, приставив к нему искусных учителей, которые научили бы его Божественному Писанию, о чём и сам он после вспоминает, говоря, что Тимофей из детства знает священные писания. Сам же апостол Павел, по наущению иудеев побитый народом камнями, был вытащен за город, после чего пошёл в другие города.
Спустя несколько лет, когда святой апостол Павел, вышедши из Антиохии, захотел посетить братию во всех городах, в которых раньше проповедовал слово Божие, он пришёл в Листры, где жил святой Тимофей. Видя, что тот достиг совершенного возраста, преуспевает во всякой добродетели и пользуется высоким уважением у всех тамошних христиан, апостол принял его к себе на апостольское служение и сделал своим постоянным спутником во всех трудах и сослужителем о Господе. Вышедши из Листр, святой апостол Павел проходил города и селения, уча и благовествуя Царствие Божие, а за ним, как звезда за солнцем, следовал Божественный Тимофей, воспринимая учение благовествования Христова и научаясь высоким подвигам и добродетельной жизни.
Так святой Тимофей воспринял от учителя, ради Христа, апостольскую нищету. Не приобретая себе ни золота, ни серебра, ни иных вещественных благ, он переходил с места на место, возвещая Евангелие Царствия Божия, и усвоил обычай воздавать добром за зло, ибо укоряемый благословлял, гонимый терпел, поносимый радовался духом. Святой апостол Павел, видя ученика своего столь преуспевающим в добродетелях, поставил его сначала диаконом, затем пресвитером и наконец епископом, хотя он был и молод годами.
Ни юность, ни слабость тела не могли воспрепятствовать ему в исполнении принятого на себя подвига. Однако он не превозносился похвалами учителя, но, живя в смиренномудрии, постоянными трудами и постом так изнурял себя, что и сам учитель, взирая на его подвиги, сильно жалел его и убеждал не пить одной воды, но употреблять и немного вина ради его желудка и частых недугов, которыми тело его было постоянно обременено, но зато душевная чистота оставалась нетронутою.
Святой Тимофей с учителем своим проходил все концы мира, и то в Ефесе, то в Коринфе, то в Македонии, то в Италии, то в Испании возвещали они слово Божие. Учение своё он почерпнул из двоякого источника, ибо не только имел учителем святого Павла, но поучался и у святого Иоанна, возлюбленного ученика Христова. Когда же святой Иоанн был сослан на остров Патмос, Тимофей был вместо него епископом города Ефеса, где, спустя немного времени, и пострадал за своё свидетельство об Иисусе Христе.
Совершался однажды в Ефесе торжественный праздник, называемый катагогиум, в который идолопоклонники, надев на себя изображения различных странных существ, брали в руки идолов и дреколия и с бесстыдными плясками обходили улицы города. Они пели нестройными голосами песни и бросались на встречных, как разбойники, и даже многих убивали, и совершали много других беззаконий, которыми думали выразить почитание своих мерзких богов. Видя это, блаженный Тимофей воспламенился огнём Божественной ревности и, явившись на это богопротивное зрелище, открыто и смело проповедовал Единого Истинного Бога, Господа нашего Иисуса Христа, ясно показал заблуждения и самообольщения их относительно своих богов и свободно высказал многое, что было полезно для убеждения их.
Они же, блуждая во тьме языческих заблуждений, не поняли и не уразумели речей апостола, но, единодушно устремившись против него, жестоко били его имевшимися в руках дреколиями, немилосердно и бесчеловечно влачили его по земле, попирая ногами, и наконец замучили его до смерти. Пришедшие затем христиане нашли его едва дышавшим. Они вынесли его за город, и когда он преставился, погребли его на месте, называемом по-гречески Пион, то есть тучное. Спустя много времени честные мощи святого апостола Тимофея, по повелению царя Констанция, сына Константина Великого, были перенесены святым мучеником Артемием из Ефеса в Константинополь и положены в церкви святых апостолов вместе с мощами святого апостола Луки и Андрея Первозванного. Так было благоугодно Богу, ибо в житии их всё было общее, то есть характер, учение и проповедь Евангелия. Поэтому и общий гроб приличествовал им по смерти, тем более, что и упокоение их на небесах общее в Царстве Господа нашего Иисуса Христа.
