Евтихий Тихий
Хорошо, коли Евтихий будет тихий (народный месяцеслов)
Бывают дни, когда от погоды не ждут ничего особенного, а просят только одного: чтобы не шумела. Шестое сентября как раз такой день, и просьба у крестьянина была совершенно определённая.
Церковь поминает нынче священномученика, который смолоду ушёл из дому за апостолами и был учеником сразу двоих, Иоанна Богослова и Павла. Ему довелось увидеть на своём веку и гром с неба, и заговорившего человеческим голосом льва, а самым постоянным его спутником был тот, кого не видел никто.
Народ прозвал его Тихим, и прозвание вышло по делу. Отчего в этот день боялись ветра больше, чем дождя, и почему в лес нынче ходить не любили, расскажут традиции.
Трапеза выйдет под стать имени. Оба нынешних блюда делаются сами, в остывающей печи, без огня, без пригляда и без единого лишнего движения хозяйки.
Духовное слово поведёт речь о тишине. О той, в которой человеку только и слышно, что ему сказано.
Священномученик Евтихий родился в Севастополе, а услышав благовестие о Христе, оставил родителей и друзей и ушёл к апостолу Иоанну Богослову, всюду следуя за ним. После он встретил апостола Павла и много потрудился вместе с ним, оттого и считается учеником обоих. Церковь чтит его в числе меньших апостолов, а в этот же день празднует перенесение мощей святителя Петра, митрополита Московского, первого из московских святителей.
Народное прозвание пришло к Евтихию от погоды. В этот день ждали тихого дня и просили о нём: «Хорошо, коли Евтихий будет тихий, а то не удержишь льняное семя на корню, всё дочиста вылупится». Речь тут не о том льне, что уже вылежался и пошёл под трёпку. Часть посева всегда оставляли на семя, и вот этот лён стоял в поле до полной спелости, и головки его к сроку становились сухими и ломкими. Сроки его крестьянин знал наизусть: лён две недели цветёт, четыре недели спеет, а на седьмую семя летит. Стоит в такую неделю подуть ветру, и семя высыплется на землю, а с ним уйдёт и весь будущий посев.
Оттого и день выходил особенный, тихий не только по погоде. Работали в этот день негромко, лишний раз в поле не совались, а если ветер всё же поднимался, семенной лён теребили спешно, не дожидаясь полной спелости, потому что лучше недобрать, чем потерять всё.
Была у дня и своя оговорка о лесе. Верили, что на Евтихия заря окликает того, кто собрался в лес один, и предостерегает его, а потому в одиночку туда не ходили, боясь заблудиться. Позавчерашняя гуменная тревога тут ни при чём, там караулили добро, а здесь просто не искали лишней беды и держались друг друга.
Приметы дня были короткие и утешительные. Дождь на Евтихия обещал сухую осень, и такому дождю радовались, потому что тихий дождь семени не страшен, страшен ему ветер.
Всё, что готовили в этот день, готовилось само. Печь протоплена, хлебы вынуты, жар в ней уже не тот, чтобы печь, но такой, что держится ровно до утра, и в этот-то остывающий дух хозяйка ставила горшки и кринки. Дальше от неё ничего не требовалось, только не шуметь и не заглядывать почём зря.
Первым делом ставилось топлёное молоко, а из него выходил варенец. Молоко наливали в широкую кринку и держали в печи перед угольями, чтобы оно томилось не кипя, а как бы дремало. Сверху набегала румяная пенка, и её осаживали ложкой на дно, а после набегала другая, и с нею поступали так же, и так несколько раз, отчего молоко густело, темнело и делалось сливочно-кремовым. Остудив его немного, заквашивали ложкой сметаны и оставляли до утра. Молоко в наших статьях весь год ходило спутником, забеливало кисель и каши, шло в дежень, а нынче впервые встало главным, и разница с деженем видна сразу: там был сладкий замес толокна на простокваше, а тут само молоко, переменённое одним печным жаром.
По постным дням в ту же печь отправлялась тыква. Осенью её брали с гряд последней, лежала она до весны и в хозяйстве шла на всё, вплоть до того, что в выдолбленной тыкве солили огурцы. Ломти её, сложенные в горшок под крышку и присыпанные мёдом, томились в остывающем жару и выходили мягкими, сладкими и духовитыми. Печь эта в нашем месяцеслове парила уже и репу, и калину, и морковь, и свёклу, и всё это были корни, взятые из земли. Тыква тут первая, кто вырос на виду.
По-скоромному. Варенец.........6
Налить цельного молока в широкую глиняную кринку, не наполняя доверху. Поставить в печь перед угольями или в духовку на малый жар, так чтобы молоко томилось, но не кипело. Когда сверху подрумянится пенка, осадить её ложкой на дно и ждать следующую, и поступать так несколько раз, пока молоко не загустеет и не станет цветом как топлёные сливки. Вынуть, дать остыть до тёплого, положить ложку густой сметаны на кринку и хорошо размешать. Накрыть и оставить в тепле до утра, а после вынести на холод. Есть ложкой, с ржаным хлебом, а кто любит послаще, тому мёд.
По-постному, на среду и пятницу. Тыква пареная с мёдом
Тыкву разрезать, выбрать семена и волокна, срезать корку и нарезать мякоть крупными ломтями в палец толщиной. Уложить в горшок слоями, каждый слой сбрызнув водой и полив мёдом, добавить щепоть соли, чтобы сласть не была пустой. Накрыть крышкой и поставить в остывающую печь после хлебов или в духовку на малый жар часа на полтора, пока ломти не станут мягкими и не осядут в собственном соку. Есть тёплой или холодной, с ржаным хлебом.
Тишина в этот день была делом хозяйственным. Ветер уносит семя, и весь будущий лён держится на том, чтобы воздух постоял смирно неделю. И еда в этот день выходила из тишины, из печи, куда положили и закрыли, и всё, чего от хозяйки требовалось, это не мешать.
«Большой и сильный ветер, раздирающий горы и сокрушающий скалы, но не в ветре Господь; после ветра землетрясение, но не в землетрясении Господь; после землетрясения огонь, но не в огне Господь; после огня веяние тихого ветра» (3 Цар. 19:11–12).
Пророк Илия пришёл на эту гору не в славе, а в бегстве. Он победил на Кармиле, а после испугался угрозы одной разгневанной женщины, ушёл в пустыню, сел под можжевеловым кустом и просил себе смерти. И Бог не стал ни укорять его, ни доказывать Свою силу. Он дал ему поспать, дважды накормил его через ангела, довёл до Хорива и там показал всё, что пророк, должно быть, и ожидал увидеть, бурю, землетрясение и огонь. Но в них Бога не было. А потом настала тишина, и в ней Илия услышал голос и закрыл лицо милотью, потому что понял, с Кем говорит. Третьего дня мы поминали Илию как громовника, каким его знала народная старина. Сам он на Хориве узнал о своём Боге другое.
У священномученика Евтихия в житии тоже хватает громкого. Костёр, разожжённый под ним, погас от грома и внезапного дождя со снегом, а лев, выпущенный на него, заговорил человеческим голосом и прославил Бога. Только всё это было для тех, кто смотрел, а самому Евтихию было дано иное. Житие говорит, что спутником ему был ангел, который укреплял его и предсказывал, что случится, и что однажды в темнице, изнемогая от голода, он получил хлеб из невидимой руки. Ни грома, ни зрителей. Настоящее приходило к нему тихо.
Вот и тишина Евтихиева дня. Убавь нынче шума, сколько сможешь, хоть на один вечер. Не потому, что шум греховен, а потому, что в нём не слышно. У Бога нет привычки перекрикивать наши голоса, Он подождёт, пока стихнет буря, землетрясение и огонь, а потом скажет тихо и один раз. Семя держится на безветрии, и мысль, и совесть, и вера тоже.
Священному́чениче Евти́хие, испроси́ нам у Го́спода тишины́ серде́чной и слу́ха, что́бы в ней расслы́шать. Моли́ Бо́га о нас.
Священному́ченик Евти́хий
И нра́вом прича́стник,/ и престо́лом наме́стник апо́столом быв,/ дея́ние обре́л еси́, Богодухнове́нне,/ в виде́ния восхо́д:/ сего́ ра́ди сло́во и́стины исправля́я,/ и ве́ры ра́ди пострада́л еси́ да́же до кро́ве,/ священному́чениче Евти́хие,/ моли́ Христа́ Бо́га спасти́ся душа́м на́шим.
Священномученик Евтихий родом из Севастополя. Услышав благовестие о Христе, он оставил родителей и друзей, пришёл к апостолу Иоанну Богослову и всюду следовал за ним, поучаясь у него божественной премудрости. Позже он встретил апостола Павла и много потрудился с ним, потому и считается учеником обоих. Церковь причисляет Евтихия к меньшим апостолам, хотя в числе семидесяти его нет: он потрудился со старейшими апостолами, ими же был поставлен во епископа и прошёл с проповедью многие страны. Скончался он усечением меча в родном Севастополе, куда его привели связанным из Ефеса.
Житие его богато чудесами, и стоит заметить, как они устроены. Костёр под ним погас от грома и внезапного дождя со снегом, звери, выпущенные на растерзание, сделались кротки, как овцы, а лев заговорил человеческим голосом и прославил Бога, чем привёл в ужас всех, кто пришёл смотреть. Свт. Димитрий Ростовский тут же и поясняет: удивляться нечему, ибо Тот, Кто открыл уста Валаамовой ослице, мог открыть уста и льву. Всё это громкое было дано не Евтихию, а зрителям, как знак и обличение. Самому же ему дано было тихое: спутник-ангел, который укреплял его и предсказывал будущее, и хлеб, принесённый в темницу невидимой рукой, когда он изнемогал от голода. Так в одном житии рядом стоят два способа, каким Бог говорит с людьми, громкий для тех, кто иначе не услышит, и тихий для тех, кто уже слушает. Клейма нашей иконы держат оба. На житийном темница, где апостол принимает хлеб из ниоткуда, и рядом стоит ангел. На народном изба, где хозяйка ставит кринку в остывающую печь и выходит, не хлопнув дверью. Там тихо, и тут тихо, а без тишины не вышло бы ни того, ни другого.
Поздравляем именинников Евтихиев и Петров. Имя Евтихий греческое и значит «счастливый», и счастье его вышло не то, о каком думают. Мощи святителя Петра, митрополита Московского, чьё перенесение празднуется в этот же день, почивают в Успенском соборе Московского Кремля. Это он в 1325 году перенёс святительскую кафедру из Владимира в Москву и заложил тот собор, в котором лежит доныне, отчего и зовётся первым московским святителем. житие
Святой Евтихий происходил из города Севастополя. Услышав о благовестии имени Христова, он оставил своих родителей и друзей и пришёл к возлюбленному ученику и апостолу Иоанну Богослову.
Всюду следуя за ним и подражая его житию, Евтихий поучался от него божественной премудрости и почерпал от него, как из источника, благодать Божию. Исполнившись апостольской ревности, он мужественно искоренял обольщение бесовское.
Встретив святого апостола Павла, Евтихий стал его спутником и много потрудился вместе с ним, проповедуя Евангелие и мужественно перенося все злоключения. Потому он и считается учеником обоих, и Иоанна Богослова, и Павла.
Сопричислен Евтихий и к меньшим апостолам, хотя в числе семидесяти его нет. Апостолом он именуется потому, что трудился со старейшими апостолами, благовествуя имя Господне, и потому, что ими же был поставлен во епископа для служения слову и приношения жертвы, и потому, что с проповедью прошёл многие страны, и не только с прочими апостолами, но и один.
Впрочем, один он не был. Спутником ему всегда был ангел Божий, который укреплял его и предсказывал ему обо всём, что должно было с ним случиться. Так апостол Христов всюду переносил и темницу, и побои, страдая мужественно за Господа своего.
Однажды, заключённый в темницу и долгое время томимый голодом, он получил хлеб, посланный ему с неба. Хлеб этот принесла невидимая рука. Вкусив его, апостол укрепился настолько, что вменял ни во что все мучения, которым его предавали.
В другой раз его повесили нагим на мучилищном дереве и терзали железными орудиями, и от чистого тела его истекло с кровью благовонное миро и наполнило воздух благоуханием.
Потом святого бросили в горящий костёр. Внезапно послышался гром с неба, сошёл большой дождь со снегом и погасил огонь, а святой остался жив и невредим и прославил Господа.
Отдали его и на съедение зверям, но при виде его звери сделались кротки, как овцы. А лев, выпущенный на него, заговорил человеческим голосом и во всеуслышание прославил величие Господа и Спаса нашего Иисуса Христа, чем изумил и привёл в ужас всех, кто смотрел на это зрелище.
И что тут удивительного? Тот, Кто в древности открыл уста Валаамовой ослице, так что она заговорила по-человечески, разве не мог открыть уста льву, чтобы тот проговорил человеческим языком на обличение нечестивых и на прославление всемогущей силы Своей? Один и Тот же Господь присутствовал и чудодействовал и здесь, и там.
О кончине же его известно, что он был приведён связанным из Ефеса в своё отечество, в Севастополь, и там скончался. Служба, положенная ему в Минее, поминает и род смерти: он был усечён мечом во святую главу, которую Бог и увенчал благолепным венцом победы.
Евангельские чтения
Пришествие Сына Человеческого
Сказал Господь Своим ученикам: как молния исходит от востока и видна бывает даже до запада, так будет пришествие Сына Человеческого. Ибо, где будет труп, там соберутся орлы. И вдруг, после скорби дней тех, солнце померкнет, и луна не даст света своего, и звезды спадут с неба, и силы небесные поколеблются. Тогда явится знамение Сына Человеческого на небе, и тогда восплачутся все племена земные и увидят Сына Человеческого, грядущего на облаках небесных с силою и славою великою. И пошлет Ангелов Своих с трубою громогласною; и соберут избранных Его от четырех ветров, от края небес до края их. От смоковницы возьмите подобие: когда ветви ее становятся уже мягки и пускают листья, то знаете, что близко лето. Так, когда вы увидите все сие, знайте, что близко, при дверях. Итак, бодрствуйте, потому что не знаете, в который час Господь ваш приидет. Но это вы знаете, что если бы ведал хозяин дома, в какую стражу придет вор, то бодрствовал бы и не дал бы подкопать дома своего. Потому и вы будьте готовы; ибо, в который час не думаете, приидет Сын Человеческий. Кто же верный и благоразумный раб, которого господин его поставил над слугами своими, чтобы давать им пищу вовремя? Блажен тот раб, которого господин его, придя, найдет поступающим так. Истинно говорю вам, что над всем имением своим поставит его. Если же раб тот, будучи зол, скажет в сердце своем: «не скоро придет господин мой», и начнет бить товарищей своих и есть и пить с пьяницами: то придет господин раба того в день, в который он не ожидает, и в час, в который не думает; и рассечет его, и подвергнет его одной участи с лицемерами; там будет плач и скрежет зубов.