ЛЕТОСЛОВЪ
НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

Октябрь
Вересень
2025
7533

1-я седмица Нового Лета, Лукины недели
Четверг
Трофим и Зосима, лакомый стол
Кто любит мёд, заводи пчёл. (В. И. Даль)

  Осень со стола всё убирает, а в этот день вдруг ставит: горку оладий и мёд.

 Со второго октября в пчельном хозяйстве начиналась последняя страда, девять дней работ на пасеке, которые народ так и звал пчелиной девятиной. Ульи готовили к зимовке и сносили в омшаник, тёплую земляную клеть, где пчела проспит до весны. А чтобы проводить кормилицу честь по чести, пасечники устраивали праздник мёда, звали родню и соседей, и на столе в этот день непременно стояли оладьи, которые макали в свежий мёд.

 За то и звали день лакомым столом. Что ни утро, полагалось съесть ложку мёда, и присловье к ней прикладывалось самое рабочее: «С медком и дело проглотишь». Сладость в крестьянском обиходе была редкой гостьей, и девять медовых дней подряд помнились до самой весны.

 Святые же дня, мученики Трофим, Савватий, Доримедонт и пустынник Зосима, к пчеле прямого касательства не имеют, а имеют к ней касательство их имена, и о том будет отдельный рассказ. Зато в житии Зосимы есть зверь, который вёл себя кротче домашней пчелы, и в этом звере вся разгадка дня.

 Сладость не берётся силой. Она даётся кроткому.

  Пчелиными заступниками русский пасечник искони звал Зосиму и Савватия, соловецких начальников, у которых на студёном острове пчела жила вопреки всякой природе. Их память стоит весной и в конце апреля, а осенью, на девятнадцатое вересеня, святцы поставили их тёзок, мученика Савватия с Трофимом и Доримедонтом да пустынника Зосиму. Народ, заслышав знакомые имена, и этот день записал в пчелиные, да так ладно, что вышла целая девятина: открывают её нынешние тёзки, а замыкает десятого октября сам Савватий Соловецкий. Так два имени, дважды прозвучав, огородили собою девять дней пасечной страды.

 Работа девятины вся глядела в зиму. Мёд последний выбрать, гнёзда осмотреть, семьи слабые подкормить и соединить, а там и сносить ульи в омшаник: «Ставь ульи в омшаник на Зосиму». Омшаник рубили в земле или в подклете, конопатили мхом, отчего он и зовётся так, и держали в нём ровную тьму и тишину до самого апреля.

 Пасечники в этот день не скупились. Мёдом оделяли родню, соседей и нищую братию, а к столу пекли оладьи, и ели их, макая в свежий мёд, всей семьёй и с гостями. Старые люди и лечиться советовали тою же ложкою мёда: при боли в желудке пили растворённый в воде мёд до завтрака и после ужина и говорили, что он унимает боль, укрепляет силы и гонит бессонницу. Врачевание нехитрое, а веры в него было много, потому что за долгий век пчела худому не научила.

 С этого же дня заводились и Трофимовские вечерки, первые осенние посиделки молодых. Парни на них приглядывали невест по сердцу, девушки пели и лукавили, и всё это без спешки, потому что впереди стояла целая зима. Присловье у вечерок было своё, обнадёживающее: «На Трофима не проходит счастье мимо, куда Трофим, туда и оно за ним».

 Примета дня глядела в улей. Если пчёлы к осени плотнее залепляют леток воском, зима будет холодная, а если оставляют его открытым, жди зимы тёплой. Пчела о погоде знает раньше человека, говорили старики, оттого её и слушали.

  Оладьи на нашем столе второй раз за год, и это тот случай, когда повтор законен, потому что оладья оладье рознь. Летом, на Омельянов день, пеклись оладьи будничные, на простокваше, скорая еда сенокосной поры. Нынешние же оладьи праздничные, лакомого стола, и чин у них иной: тесто ставят с вечера на опаре, чтобы к утру поднялось пышно, пекут к гостям, горкой, и едят не сами по себе, а макая каждую в плошку свежего мёда, так что оладья тут только ложка, а обед в плошке.

 Мёд нынче на столе не хозяин, а дорогой гость. Хозяином он был в августе, на Медовый Спас, когда его святили и им разговлялись, а теперь он прощается до весны вместе со своей работницей. Плошку ставят посреди стола одну на всех, и в том тоже смысл лакомого стола: сладость тут не делится по мискам, а принимается сообща, и первый черёд гостю да малому. Оттого и макают, не жалея: девятина коротка, а зима длинна, и каждому из девяти медовых дней своя ложка.

 По-скоромному. Оладьи медовые лакомого стола

 Тесто поставить с вечера на опаре: в тёплом молоке развести дрожжи с ложкой муки и ложкой мёда, дать подняться шапкой, потом вмешать яйца, муку и соль до густоты доброй сметаны и оставить в тепле подойти дважды. Утром теста не месить и не тревожить, а брать ложкой сверху, чтобы не осадить, и класть на разогретую сковороду с топлёным маслом. Печь с обоих боков до румяного золота, складывать горкой и нести на стол горячими. К оладьям поставить плошку свежего мёда, и всяк макает сам, а ребятишкам можно полить мёдом сверху, чтобы не обжигали пальцев об плошку.

 По-постному, на среду и пятницу. Оладьи постные на той же опаре

 Опару поставить на тёплой воде с дрожжами, мукой и ложкой мёда, дать подняться и замесить тесто без яйца и молока, на одной воде, положив для мягкости ещё ложку мёда. Печь на постном масле тем же порядком, ложкой сверху, не осаживая. Мёд к ним идёт тот же, и постная оладья в мёду празднику не помеха.

  Зосиму взяли на охоте, как зверя. Правитель Киликии гнал по пустыне дичь и наехал на старца, который ходил посреди зверей и беседовал с ними, как с людьми. Звери разбежались, старца связали и повели судить как колдуна: не чарами ли он заговорил зверьё? Зосима ответил, что чар не знает, а ушёл в пустыню от злых людей, и Бог, видя его одиночество, Сам послал ему зверей на утешение.

 «Ешь, сын мой, мед, потому что он приятен, и сот, который сладок для гортани твоей» (Притч. 24:13).

 Судья потребовал доказательства: пусть придёт хоть один зверь, тогда поверим. Зосиму в тот час держали повешенным вниз головой, с камнем на шее. Старец помолился, и в город вбежал лев, от которого разбежался весь суд. А лев подошёл к повешенному и встал под камень, подставив голову, чтобы камень не тянул старцу шею. Зверь, у которого вся сила в челюстях, употребил её на то, чтобы держать чужую тяжесть.

 Вот где сходятся лев и пчела. Ни того, ни другую нельзя взять силой: у льва не отнимешь и соломины, у пчелы не выпросишь мёду ни кнутом, ни дымом без ущерба. А кроткому оба служат сами: льву Зосимы никто не приказывал, и пчела несёт мёд не тому, кто на неё кричит, а тому, кто ходит за нею тихо и бережно. Так устроена всякая настоящая сладость в жизни, от мёда до любви: её не вырвешь, не выторгуешь и не заработаешь угрозой. Её можно только принять из рук, и руки эти протягиваются навстречу кротости.

 Вот и девятина Трофимова дня. Девять дней стоит на столе мёд, чтобы человек затвердил на всю зиму: что взято силой, то горчит, а что дано любовью, то и есть сладость.

 Святи́и му́ченицы Трофи́ме, Савва́тие, Доримедо́нте и Зоси́мо, испроси́те у Го́спода душа́м на́шим кро́тости, е́юже и зве́рие укроща́ются, и сла́дости серде́чныя, ю́же никто́же отни́мет. Моли́те Бо́га о нас.

Му́ченицы Трофи́м, Савва́тий, Доримедо́нт и Зоси́ма пусты́нник
Му́ченицы Твои́, Го́споди,/ во страда́ниих свои́х венцы́ прия́ша нетле́нныя от Тебе́, Бо́га на́шего,/ иму́ще бо кре́пость Твою́,/ мучи́телей низложи́ша,/ сокруши́ша и де́монов немощны́я де́рзости./ Тех моли́твами/ спаси́ ду́ши на́ша.

  Мученики Трофим и Савватий пришли в Антиохию в двести семьдесят шестом году, в самый разгар праздника Аполлона, и одной своей молитвой среди общего ликования выдали себя. Савватий скончался на месте пыток, а Трофима в железных сапогах с гвоздями внутри погнали пешком за три дня пути в фригийский город Синад, где к нему в темницу стал тайно ходить первый советник города Доримедонт, христианин, скрывавший веру. Он омывал узнику раны, покуда не пришёл черёд открыться и ему, и оба приняли смерть от меча, а прежде меча их не тронули ни медведица, ни пард, ни лев. Пустынник же Зосима подвизался в Киликии среди диких зверей и пострадал в Назарете, и лев, пришедший по его молитве в самый город, держал камень на его шее. Чтит нынче церковь и благоверных князей, Феодора Смоленского с чадами и Игоря Черниговского.

 Ключ к этому дню спрятан в словах Доримедонта. Когда его вывели к зверям, он, по слову жития, желал скорее «разрешиться и со Христом быть» (Флп. 1:23) и сам тянул медведицу за ухо, а та, как бы стыдясь, отворачивала голову. Мучеников не отпугнула самая лютая мука, потому что летели они не от неё, а к своему Мёду, и народ про такую тягу знает точно: «Не летит пчела от мёду, а летит от дыму». На иконе-притче слева назаретский суд: лев подставил голову под камень, привязанный к шее повешенного старца, и судьи замерли. Справа русская пасека: мужики несут улей в омшаник, а у крыльца мальчик тянется ложкой к плошке мёда.

 Именинники нынче Трофимы и Зосимы, и оба имени пришлись дню впору. Трофим по-гречески значит кормилец, питомец, и день кормилицы-пчелы сам выбрал себе такого хозяина. Зосима толкуют как готовящегося в путь, живучего, и пчелиная семья как раз собирается в дальний путь через зиму. Савватий же от субботы, дня покоя, и пасека нынче уходит на свою долгую субботу до апреля. Мощи мучеников остались в малоазийской земле, и на Руси память их прижилась не камнем, а делом: девятью днями пасечной страды, которые год за годом начинаются с их имён.

Житие мучеников Трофима, Савватия и Доримедонта

 В царствование императора Проба правитель Антиохии Аттик, звавшийся также Илиодором, справлял с горожанами праздник Аполлона Дафнийского. Весь день шли жертвоприношения, пьянство и непотребные игрища. В тот день пришли в Антиохию из другой страны два никому не ведомых человека, Трофим и Савватий, люди благочестивые, почитатели истинного Бога. Видя ослепление и гибель стольких душ, они вздохнули и стали молиться со слезами, прося Бога исторгнуть людей сих из рук сопротивного. За этой молитвой их и заметили: увидели, что богам они не кланяются, схватили и повели на суд.

 Судья велел разлучить их и первым допрашивал Трофима. Тот назвал себя: родился от свободных и благородных родителей, но жил под властью греха, пока через святое крещение не получил истинной свободы и благородства. На вопрос о вере ответил ясно: «Я христианин, раб Христа, и желаю быть жертвою Христу». Читал ли он царские указы о христианах? Прочёл, ответил святой, но что они нам: между благочестием и бесовским обольщением такая же разница, как между днём и ночью. Тогда его обнажили, растянули за руки и за ноги и били без милосердия, так что земля обагрилась кровью. Судья спросил с насмешкой: «Где же твой Христос?» Мученик ответил: «Христос мой со всеми, призывающими Его. Он и от меня не отлучается, и знамение Его присутствия в том, что я переношу мучения, которых человеческому естеству не перенести, если бы страдальцам не помогал Сам Бог». После сего Трофима ввергли в темницу.

 Привели Савватия. Судья, которому противно было и само слово «христианин», спросил только о звании. Святой ответил: «Моё звание, достоинство и отечество, слава и богатство есть Христос, Сын Божий, вечно Сущий: Его промыслом утверждена и управляется вселенная». За этот ответ его повесили и строгали железными когтями, доколе не обнажились кости, и, снятый с дерева мучений, он тотчас предал душу Господу.

 Трофима же судья решил отослать во Фригию к Дионисию, мучителю, известному лютостью. Святого обули в железные сапоги, внутри которых густо набиты были гвозди остриями вверх, и повели: воины ехали на конях, а он шёл пешком, пронзёнными ногами, обагряя весь путь кровью, и не отставал ни от пеших, ни от конных. Три дня длился этот путь, и сколько он сделал шагов, столько принял ран, а Господь, говорит житие, сопутствовал рабу Своему и за каждый шаг готовил ему воздаяние.

 В Синаде Дионисий принялся за своё: увещевал оставить надежду на Христа. Трофим ответил, что смерти не избегнуть никому, а смертью приобретается жизнь вечная, которой благ не видело око, не слышало ухо и не вмещал ум человеческий. Его снова терзали, лили на раны уксус с солью, и он сказал мучителю: «Ты теперь только укрепляешь тело моё, чтобы оно не истлело от наносимых тобою ран». Жгли рёбра его горящими свечами и, ничего не добившись, заперли в темницу.

 Был же в Синаде сенатор и первый советник по имени Доримедонт, благочестивый христианин, таившийся из страха. Он стал тайно приходить к Трофиму в темницу, омывал кровь его, отирал струпы чистыми полотенцами и перевязывал раны. Когда настал всенародный языческий праздник, Доримедонт один не пошёл на него, и этим открылся. Посланным уговаривать его он ответил словом псалма: «Удалитесь от меня все, делающие беззаконие», и затем молчал, как человек, который не слышит и не имеет в устах своих ответа. На суде же сказал, что любящий истинного Бога ни во что не ставит мирскую честь и славу. Его повесили и жгли рёбра раскалёнными железными кольями, а мучитель приговаривал: «Посмотрю, придёт ли Христос помочь тебе». Слуги в ярости рвали ему лицо железными когтями и выбили зубы, но не могли заставить умолкнуть богоглаголивые уста. Потом развели под ним огонь, и он ходил по угольям, как по прекрасным цветам. Трофиму же в те дни, подновив когтями прежние раны, выкололи глаза раскалёнными прутьями, и он благодарил Христа.

 Наконец обоих вывели на зрелище к голодным зверям, нагих, покрытых ранами так, что всё тело их было одною сплошною язвою. Выпущенная медведица, приблизившись, тотчас сделалась кроткой. Доримедонт, желая скорее разрешиться и со Христом быть, взял её за ухо и раздражал, чтобы она скорее растерзала его, но зверь, как бы стыдясь, отворачивал от него голову. Выпустили парда, и тот, как пёс, лизал их ноги. Выпустили льва, и лев стал кроток, как агнец, а когда заведующий зверями принялся его раздражать, лев устремился на него самого и растерзал его. Народ, видя чудо, устрашился и познал силу истинного Бога, один мучитель не хотел познать её и велел отсечь святым головы мечом. Так скончали своё страдание Трофим и Доримедонт и присоединились к Савватию в бессмертной жизни.

 По святителю Димитрию Ростовскому

 Житие мученика Зосимы пустынника

 Дометиан, правитель Киликии, выехал со слугами на охоту и, изъездив пустыни и горы, увидел на одном месте множество зверей, посреди которых ходил старец и беседовал с ними, как с людьми. Звери разбежались, а старца взяли и привели на суд, полагая, что он волхв. Он назвался: «Я христианин, имя моё Зосима». На допросе о чародействе ответил, что чар не знает, а ушёл в пустыню, не в силах жить с врагами Господа своего, и Бог по благости Своей покорил ему на утешение диких зверей, и он живёт с ними, радуясь о Господе.

 Правитель отослал его в оковах в Назарет и там снова потребовал рассказать о волшебстве. Зосима исповедал себя христианином, и его повесили вниз головой, навязали на шею большой камень и строгали железными когтями. На новый вопрос он ответил прежнее: «Христос, Бог мой, вот Кто послал зверей на утешение мне в пустыне». Тогда князь сказал: «Если звери слушают твоего Бога, повели прийти сюда одному зверю, и мы все примем твою веру». Зосима воздел руки и помолился, чтобы Господь послал льва. И внезапно в город вбежал страшный лев, и все разбежались, а лев, подойдя к повешенному, стал поддерживать головою камень, привязанный к его шее. Князь взмолился: «Зосима, укроти зверя, и мы отвяжем тебя». Святой повелел льву быть кротким, и его развязали и хотели отослать к царю, но Зосима в тот же час предал Богу дух свой. Христиане с честью погребли его тело.

 По святителю Димитрию Ростовскому

Евангельские чтения
Проповедь Иисуса в синагоге в Назарете

В то время пришел Иисус в Назарет, где был воспитан, и вошел, по обыкновению Своему, в день субботний в синагогу, и встал читать. Ему подали книгу пророка Исаии; и Он, раскрыв книгу, нашел место, где было написано: «Дух Господень на Мне; ибо Он помазал Меня благовествовать нищим, и послал Меня исцелять сокрушенных сердцем, проповедовать пленным освобождение, слепым прозрение; отпустить измученных на свободу, проповедовать лето Господне благоприятное» (Исаии 61, 1-2). И, закрыв книгу и отдав служителю, сел; и глаза всех в синагоге были устремлены на Него. И Он начал говорить им: нынче исполнилось писание сие, слышанное вами. И все засвидетельствовали Ему это, и дивились словам благодати, исходившим из уст Его.