Зарок на Параскеву
Когда в доме твоём кто-то болен и это горько тебе, то прими зарок, возьми на себя дело и в молчании, средоточии исполни (народный месяцеслов).
Девятого ноября лист сходит начисто, и по тому, чисто ли он сошёл, судили о зиме: если с дерева лист не чисто спадает, жди холодов. Деревья стоят голые и мокрые, чернея на сером, и в лесу теперь слышно далеко, потому что глушить звук стало нечему. Ночи в эту пору длинные и глухие, и работа, начатая с вечера, кончается уже при третьих петухах.
Церковь чтит нынче мученика Нестора Солунского, юношу, вышедшего на бой с императорским силачом по благословению Димитрия Солунского, память которого была вчера. А с ним поминается преподобный Нестор Летописец, монах Киево-Печерского монастыря, знавший греческий, историю и философию, писавший жития князей Бориса и Глеба и составивший первую редакцию «Повести временных лет», откуда есть пошла Русская земля. Всё, что мы знаем о начале нашей истории, мы знаем через него.
А ночь с девятого на десятое отдана делу, которого больше нет ни в одном дне нашего года. Обыдённая пелена. Когда в доме кто-то тяжело болен, женщина принимала зарок: за одну ночь, от заката до рассвета, очесать лён, выкатать кудели, выпрясть нить и выткать плат. И всё это в полном молчании. Наутро готовое несли святить в церковь.
Оттого и человек нынешней ночи сидит за ткацким станом. Помогать приходили родственницы, и приходили молча, и вот это молчание вчетвером или впятером над одним станом есть, пожалуй, самое сильное, что народ придумал взамен слов.
На стол ставят шаньги, ржаные, с картофельной наливкой, и это еда, которую можно съесть одной рукой, не отходя от работы.
А почему плат должен быть выткан именно за одну ночь и что делали, если не успевали, мы разберём в своём месте.
В этот день чтится преподобный Нестор Летописец, монах Киево-Печерского монастыря и первый отечественный историк. Он знал греческий язык и философию, написал жития святых князей Бориса и Глеба и традиционно считается создателем «Повести временных лет», откуда пошла Русская земля.
В народе с этого дня начинали ткать обыдённую пелену. Женщина, у которой в доме лежал тяжело больной, брала на себя зарок: за одну ночь, с девятого на десятое, очесать лён, выкатать кудели, выпрясть нить и выткать плат. Соседки и родственницы приходили помочь, работа шла от заката до рассвета, и шла она в молчании. Утром на Параскеву-Пятницу готовую пелену несли святить в церковь.
Ворожбой тут и не пахнет, хотя со стороны похоже. Зарок есть обетное дело, то есть обещание Богу потрудиться за другого, и такие обеты Церковь знает и принимает: человек не колдует над болезнью, а берёт на себя труд и приносит его Тому, Кто один волен исцелить. Молчание при работе тоже не ворожейное. Всякий, кто прял, знает, что нить рвётся от разговора, а ночная работа в четыре пары рук требует сосредоточенности, какой не бывает при болтовне. И кончается всё не заговором над платом, а тем, что плат несут в храм и там над ним читают молитву.
Шаньги выходят героем трапезы впервые за год, и выбраны они не за вкус, а за устройство нынешней ночи. Работа идёт до рассвета, помогать сходятся родственницы, и кормить их надо тем, что печётся разом целым листом и берётся рукой, не отрывая от дела ни ложки, ни второй руки.
Шаньга и есть такая еда. Похлёбкин ставит её в один ряд с оладьями и пышками как русское изделие из теста на закваске, а Ковалёв говорит о ней точнее, называя шаньгой лепёшку, смазанную перед выпечкой другим тестом или сметаной, и водится она на Русском Севере, в Приуралье и Сибири. В том и вся её суть. Отличие от калиток, что стояли третьего дня назад, называется просто и видно глазом: калитка защипывается краями, и начинка сидит внутри ямки, а шаньга не защипывается вовсе, она открыта, и заправа наливается сверху, растекаясь по всей лепёшке. У калитки сканец пресный и ржаной, у шаньги тесто кислое, мягкое и толстое. Пекут шаньги налитыми крупяной кашей, толчёным картофелем или просто сметаной, и последняя, сметанная, самая скорая: пока топится печь, тесто подходит, а налить заправу выходит делом одной минуты.
На всякий день. Шаньги ржаные с картофельной наливкой:
Поставить с вечера опару на тёплой воде с ложкой закваски и ржаной мукою, дать подойти в тепле. Утром посолить, подсыпать муки и вымесить мягкое, чуть липнущее тесто, дать ему подняться вдругорядь. Картофель отварить, очистить горячим, растолочь дочиста, влить полстакана горячей воды с ложкой льняного масла и выбить добела, чтобы наливка была гладкой и текучей. Тесто разделать на равные колобки, дать им расстояться на подсыпанном мукою листе и раздавить ладонью в толстые лепёшки, оставляя края чуть выше середины. Налить на каждую ложку картофельной наливки и разровнять. Печь в жаркой печи недолго, покуда края не зарумянятся, а наливка не подсохнет. Вынув, смазать верх постным маслом и сложить стопкою под полотно.
По-скоромному. Шаньги налитые сметаной:
Тесто ставить тем же порядком, но опару развести на молоке и вбить в неё одно яйцо. Стакан густой сметаны растереть с ложкой муки и щепотью соли до гладкости. Раскатанные лепёшки уложить на смазанный лист, дать расстояться и налить сверху сметанную заправу, разровняв её к краям. Печь в жаркой печи до румяных краёв и схватившейся, чуть подрумяненной середины. Горячие шаньги обильно смазать топлёным коровьим маслом и накрыть полотном, чтобы отмякли.
Когда в дом приходит беда или болезнь, люди часто теряются и тратят силы на суетные причитания и жалобы. Но старинный обычай зарока требовал от женщины иного. Она должна была отсечь все лишние слова и эмоции, собрав свою волю в кончиках пальцев, тянущих льняную нить.
«Усердно стараться о том, чтобы жить тихо, делать своё дело и работать своими собственными руками» (1 Фес. 4:11).
Юный мученик Нестор Солунский поступил именно так. Увидев, как гигант Лий убивает христиан, он не стал в отчаянии кричать на площади. Нестор тихо пошёл в темницу к святому Димитрию, взял благословение, вышел на помост и сбросил убийцу на копья. В этом молчаливом, точном действии было больше веры, чем в тысяче громких клятв.
Так и обетная пелена ткалась не магией, а великим напряжением любви, когда человек отдаёт Богу свою бессонную ночь и свой безотрывный труд. Настоящая помощь ближнему никогда не бывает шумной.
Вот и пелена Несторова дня, громкими словами беду не избудешь, а тихим трудом поможешь.
Святы́й му́чениче Не́сторе, ты́ ма́лый на вели́каго изше́л еси́ не свое́ю си́лою: испроси́ и нам кре́пости на де́ло, кото́рое не по си́лам, и терпе́ния в труде́ безмо́лвнем. Моли́ Бо́га о нас.
Му́ченик Не́стор Солу́нский
Му́ченик Твой, Го́споди, Не́сторе/ во страда́нии свое́м вене́ц прия́т нетле́нный от Тебе́, Бо́га на́шего;/ име́яй бо кре́пость Твою́, мучи́телей низложи́,/ сокруши́ и де́монов немощны́я де́рзости./ Того́ моли́твами спаси́ ду́ши на́ша.
Мученик Нестор жил в Фессалониках в начале четвёртого века. С благословения великомученика Димитрия он вышел на бой с жестоким императорским гладиатором и победил его, за что был обезглавлен нечестивым царем. В этот же день Русская Православная Церковь вспоминает преподобного Нестора Летописца, чьи бесценные труды легли в основу нашего знания о родной истории.
Настоящая сила кроется в незаметном усердии. На иконе-притче в левом клейме изображен хрупкий юноша Нестор, сбрасывающий огромного борца Лия с высокого деревянного помоста. В правом клейме женщины в полумраке избы напряженно и в полном молчании ткут светлое льняное полотно.
Поздравляем именинников Несторов: имя это по-гречески значит «вернувшийся домой», и обоим Несторам оно пришлось впору, ибо один вернулся домой той же дорогой, что и его учитель, а другой всю жизнь писал о том, откуда есть пошла Русская земля. Память мученика Нестора неразрывна с памятью Димитрия Солунского и празднуется вслед за нею, а мощи преподобного Нестора Летописца почивают в Ближних пещерах Киево-Печерской лавры, и туда русскому богомольцу дорога известная. житие
Нечестивый царь Максимиан, прозванный Геркулом, друг Диоклитиана, придя в город Солунь, вверг в темницу святого Димитрия за исповедание Христа, а сам предался зрелищам и присутствовал на играх. При этом он хвастался одним своим борцом по имени Лий, происходившим из вандальского племени, говоря, что его никто не может одолеть.
Лий был вторым Голиафом. Ростом он превосходил всех людей, видом и характером был подобен зверю, а голос его походил на рёв рыкающего льва. От самого взгляда его и голоса трепетали все, кто на него смотрел, крепость его тела была удивительна, а сила непобедима, ибо духи нечистые обитали в нём, и потому никто не мог устоять перед ним. Он убил уже бесчисленное множество людей храбрых и сильных и был весьма любим царём за такую силу. Сам царь никак не мог насытиться человеческою кровью и потому любил того, кто всю свою телесную силу обратил на её пролитие.
Для Лия царь устроил среди города высокий и обширный помост на столбах, где тот мог бы состязаться в силе на виду у всех. Под помостом было натыкано множество копий и других оружий остриём вверх, чтобы Лий сбрасывал побеждённых им на эти острия, и они, пронзённые, умирали, падая. Так он и делал, а царь со всем множеством своих воинов смотрел на это с удовольствием и любовался своим борцом. Смотрел на зрелище и солунский народ, среди которого было много верующих, и, видя проливаемую этим зверем кровь, они тяжко вздыхали, ибо христиан на помост влекли насильно и принуждали бороться.
В том городе жил юноша по имени Нестор, крепкий телом, красивый лицом, с едва пробивающейся бородою. Он был близок к великомученику Димитрию, у которого и научился святой вере. Видя неповинно убиваемых, он воспылал ревностью и вознамерился вступить в борьбу с силачом. Придя к Димитрию, находившемуся в темнице, он рассказал ему, сколько христиан Лий убил в тот день.
— Помолись обо мне, угодник Божий, — говорил он, — чтобы по твоим святым молитвам Бог помог мне. Я пойду и поборюсь с тем супостатом, одолею его и сниму поношение с христиан.
Святой Димитрий сотворил на челе и персях его крестное знамение, благословил его и предсказал:
— Лия ты победишь и будешь мучим за Христа.
Приняв благословение, Нестор тотчас пошёл к месту состязания, снял на виду у всех верхние одежды и громко возгласил:
— Я хочу бороться с Лием!
Видя такую смелость юноши, царь изумился и, сожалея о его красоте и молодости, сказал ему:
— Разве ты не видел, сколько победил Лий более храбрых и сильных, чем ты? А ты, невысокий ростом и юный годами, осмеливаешься идти против того, равного которому нет под солнцем.
Нестор ответил на это:
— Если я мал и немощен, то велика и непобедима сила Христа моего, на Коего я надеюсь и во имя Коего я хочу побороться с этим исполином.
Услышав Христово имя и поняв, что Нестор христианин, царь разгневался и велел ему немедля идти на помост, думая, что с ним случится то же, что и с прочими. Святой осторожно поднялся на место борьбы, а Лий, шутя и смеясь, стал наступать на него. Видя приближение Лия, Нестор оградил себя крестным знамением и громким голосом воскликнул:
— Боже Димитрия, помоги мне!
Затем он схватился с супостатом и начал бороться. Бог, укрепивший некогда Давида в борьбе с Голиафом, укрепил и раба Своего Нестора против нечестивого Лия, на посрамление царю, а верным Своим на радость. И малый ростом Нестор оказался в храбрости своей сильнее великого Лия: схватив его, как птицу, он сбросил великана с высокого помоста на острые копья. Упав на них, как крепкий дуб, Лий с позором изверг свою окаянную душу, и погибла память его с шумом, исчезла его гордая сила и прекратилось суетное хвастовство Максимиана своим борцом. Весь народ солунский, и в особенности христиане, видя эту неожиданную и славную победу, воскликнули громким голосом:
— Велик Бог Димитрия!
Царь со стыдом встал и пошёл в свои палаты, скорбя о своём любимце. Он сильно разгневался на святого Нестора и повелел схватить его, а узнав, что и Димитрий повинен в смерти Лия, ибо укрепил Нестора на подвиг и предсказал ему победу, велел казнить обоих. Святой Димитрий был исколот копьями, а святой Нестор усечён мечом. Ныне оба они приемлют от Подвигоположника Христа венцы победы в Царствии Небесном.
Евангельские чтения
Нет ничего тайного, что не сделалось бы явным
Сказал Господь: никто, зажегши свечу, не покрывает ее сосудом, или не ставит под кровать, а ставит на подсвечник, чтобы входящие видели свет. Ибо нет ничего тайного, что не сделалось бы явным, ни сокровенного, что не сделалось бы известным и не обнаружилось бы. Итак наблюдайте, как вы слушаете; ибо, кто имеет, тому дано будет; а кто не имеет, у того отнимется и то, что он думает иметь. И пришли к Нему Матерь и братья Его, и не могли подойти к Нему, по причине народа. И дали знать Ему: Матерь и братья Твои стоят вне, желая видеть Тебя. Он сказал им в ответ: матерь Моя и братья Мои суть слушающие слово Божие и исполняющие его.