Под застрехой каплет так часто, что капли сливаются в струйку, а посреди двора, где ещё недавно скрипел наст, разлилась рыжая лужа. Солнце печёт по-весеннему, а под ногами чавкает.
Хозяин Емельян распахивает ворота сарая. Он высокий, сухой и сутуловатый, лет сорока пяти, с рыжеватой бородой клином и выгоревшими бровями, в стёганой поддёвке, подпоясанной кушаком, в шапке-гречневике и в высоких сапогах, уже по щиколотку в грязи. За ним выходит сын Тимошка, подросток лет четырнадцати, белобрысый и вихрастый, в отцовском армяке с подвёрнутыми рукавами.
Вдвоём они выкатывают на свет телегу, с осени простоявшую в углу под рогожей. Емельян обходит её кругом, качает каждое колесо, смотрит, не рассохлись ли спицы и не треснул ли обод, стучит обухом по осям. Тимошка приносит из сеней дегтярницу, и отец показывает ему, как снять колесо и густо промазать ось, чтобы не скрипела в дороге. Сани, на которых до самой оттепели ездили в лес за дровами, они закатывают в сарай на освободившееся место. «На Савина сани покинь, телегу подвинь» (народный месяцеслов), приговаривает Емельян, налегая плечом на задок.
Тимошка спрашивает, куда же ехать, если дорогу развезло так, что не проехать ни на санях, ни на телеге. Отец отвечает, что пока и никуда, но телега должна быть готова раньше дороги, а не после неё. Мать выносит им на крыльцо по ковшу кваса и мешочек толокна, и они едят тут же, у телеги, размешав толокно в квасе.
Нынче Церковь чтит мученика Савина, знатного египтянина, которого выдал гонителям за две золотые монеты нищий, кормившийся из его рук.
Промазанная телега стоит у крыльца, оглоблями к воротам, и ждёт, когда просохнет дорога.
Саввин день был ещё и Тележным. На Савина крестьяне готовили телегу к первому весеннему выезду, и говорили, что на Савина пора покинуть сани и подвинуть телегу. Из всех святых этого числа народный месяцеслов остановился именно на мученике Савине, может быть, потому, что само его имя «потянуло» за собой поговорку.
Санный путь к концу марта портился окончательно. Снег на дорогах осел и почернел, в колеях стояла вода, а на открытых местах проступила земля. На санях уже не проехать, а на телеге ещё не проехать, и любая поездка в эту пору давалась с трудом. «Вешний день на семеро переездить (о распутице)» (Даль). Оттого и готовились загодя. Телегу выкатывали, осматривали колёса, спицы и обод, оси и ступицы, чинили сломанное и смазывали оси дёгтем. «Оттого телега запела, что давно дегтю не ела» (Даль), смеялись над хозяином, у которого колёса визжали на всю улицу.
Телега и сани делили крестьянский год пополам, и у каждой была своя служба. «Телега хлеб в дом возит, сани на базар» (Даль). Летом на телеге возили с поля снопы, с лугов сено, на пашню навоз, всё, чем дом жил, а зимой по накатанному пути на санях везли продавать излишки.
Погода в конце марта будто сама себе противоречила. «Сверху печёт – снизу течёт» (народный месяцеслов), говорили о ней, и ещё «Солнца хоть и нет, а вода всё одно бежит» (народный месяцеслов). А по примете, если в этот день тепло, то и вся весна будет тёплой, и так же примечали на Урале.
В дорогу, да ещё в распутицу, горячего с собой не возьмёшь, и на этот случай у крестьянина было толокно. Это овёс, распаренный, высушенный и истолчённый в муку. Варить его не нужно, ибо зерно уже прошло через печной жар, и довольно развести толокно холодной водой или квасом. Толокно звали «от всех бед прибежищем» и записали, что это «любимая еда и в дальних дорогах спасенье». «Кушанье скорое», прибавлял он, «замеси да и в рот понеси». Мешочек толокна лёгок, долго не портится, и его брали с собой в дальний путь.
Сухим толокно не проглотишь, им поперхнёшься с первой щепоти, и над этим смеялись. Про простаков рассказывали, будто они замешивали толокно прямо в реке и «реку Каму прудили». «Толокном Волгу не замесишь» (Даль), отвечала на это пословица. Разводили его водой, круто присыпав солью, но так ели только в дороге и в чужих людях, а дома за толокно с водой могли и просмеять, ибо квас стоял в каждой избе. На квасу толокно выходит кисловатым и сытным. В иных местах его сдабривали постным маслом и звали такое кушанье быками (Даль), а в вологодских деревнях ели бруснику с толокном.
Толокно на квасу
Толокно готовят впрок. Перебрать и промыть 1 килограмм цельного овса, залить горячей водой так, чтобы она покрыла зерно, накрыть горшок и оставить до утра в остывающей печи, а без печи томить на самом слабом огне 2 часа, пока зерно не набухнет и не начнёт лопаться. Воду слить, овёс разложить тонким слоем и сушить в тёплой печи, а без печи на сухой сковороде, помешивая, пока зерно не станет совсем сухим и не зарумянится. Остывший овёс истолочь в ступе или смолоть, просеять через сито и отбросить шелуху. Хранить толокно в сухом месте, в плотном мешочке или в горшке под крышкой. К столу 4 ложки толокна размешать в стакане холодного хлебного кваса, посолить, дать постоять несколько минут, чтобы толокно набухло, и есть ложкой. Густоту выбирать по вкусу, гуще или жиже. Можно полить ложкой постного масла или добавить горсть мочёной брусники.
Тяжелее всего бывает обида от того, кому делал добро. Злобы от чужого человека ждёшь, а когда предаст тот, кого ты кормил и выручал, руки опускаются, и хочется больше никому не помогать.
Даже человек мирный со мною, на которого я полагался, который ел хлеб мой, поднял на меня пяту (Пс. 40:10).
Мученик Савин был знатным человеком, начальником египетского города Гермополя. Во время гонения он бросил дом и высокое положение и укрывался в глухой деревне с несколькими единоверцами. Но и там, в бедности, он не переставал подавать. Один бедняк постоянно ходил к нему, и Савин кормил его и давал ему всё, в чём тот нуждался. Этот самый нищий и пошёл к язычникам, спросил, что ему дадут, и за две златницы привёл их к двери святого.
«Вспоил, вскормил на себя ворога (о неблагодарности)» (Даль). После такого легко сказать себе, что добро не окупается и что щедрого всегда обманут. Но житие ни словом не говорит, что Савин пожалел о своей милостыне. Он подавал не ради благодарности, а ради Христа, и потому неблагодарность нищего ничего не отняла у его милостыни. «За неблагодарных Бог благодарит» (Даль).
Если тебя предал тот, кому ты помог, это не причина затворить сердце для всех. Можно стать осторожнее и рассудительнее, но нельзя позволить чужой неблагодарности сделать тебя скупым.
Нынче вспомни человека, который однажды не отблагодарил тебя за помощь или отплатил злом, помолись о нём, а если он о чём-нибудь попросит, не отказывай ему из-за старой обиды.
Святы́й му́чениче Сави́не, ни́щим, его́же пита́л еси́, пре́данный и Христа́ не отве́ргшийся, испроси́ нам у Го́спода не оскудева́ти ми́лостию и не воздава́ти зла́ за зло́. Моли́ Бо́га о нас.
Тропарь мученику говорит, что Савин в страдании своём принял от Бога нетленный венец, ибо имел Его крепость и ею низложил мучителей. Крепость эта видна не только в том, как он терпел муки, но и в том, как он жил до них.
Савин жил в III веке в египетском городе Гермополе, на Ниле, правил этим городом и был известен по всему краю. При императоре Диоклетиане, когда на христиан поднялось гонение, он не стал ни ждать ареста, ни кланяться идолам, а бросил знатное положение и нажитое добро, простился с родными и скрылся. Жил он в глухом селении, в тесном домике, вместе с шестью единоверцами, и молился и постился день и ночь. Язычники долго искали князя Гермопольского и не могли найти.
Было это в 287 году. Житие его, как она замечает, во многом обычно для мучеников того времени, но главное место в нём занимают не столько муки, сколько предательство. Выдал святого нищий, которого он кормил, и выдал за две златницы. Скованного двумя цепями, Савина поставили перед игемоном Арианом, долго склоняли принести жертву, пытали железом и огнём, а потом утопили в реке. С ним пострадали и шестеро христиан, взятых в том доме.
«У Бога выслужишь, у людей никогда (о неблагодарности)» (Даль). От людей Савин за свою милостыню награды не получил, но Церковь помнит его имя, а имени предателя житие даже не называет.
На Руси мученик Савин не был среди особенно почитаемых святых, но имя его осталось в народном месяцеслове, и каждую весну, выкатывая телегу из сарая, крестьянин поминал его поговоркой.
Память святителя Серапиона, архиепископа Новгородского, прежде бывшего игуменом Троице-Сергиевой обители, тоже приходится на этот день.
Страдание святого мученика Савина
Город Гермополь в Египте был отечеством святого мученика Савина. Савин был мужем славным во всей той стране и начальником в своём городе.
Когда в царствование Диоклетиана поднялось гонение на христиан и многих из них мучили и умерщвляли, святой Савин оставил свой дом, власть, богатство и всех родных и тайно ушёл из Гермополя. Он укрылся в одном отдалённом селении вместе с другими христианами, поселился в небольшом доме и все дни и ночи проводил в посте и молитвах.
Служители же идолов весьма ревностно искали Савина, князя Гермопольского, чтобы предать его мучениям, но нигде не находили его и сильно о том скорбели.
К блаженному Савину приходил за милостыней один нищий и получал из его рук пищу и всё, что было ему потребно. Этот нищий, взяв пример с Иуды предателя, пришёл к язычникам и сказал: «Что дадите мне, чтобы я показал вам того, кого вы ищете, Савина?» Они дали ему две златницы. Тогда язычники пошли за ним, дошли до дома, где жил святой, окружили его и постучали в дверь.
В то время со святым Савином было шесть христиан. Подумав, что пришёл кто-нибудь из братий, они открыли дверь. Язычники быстро вошли в дом, схватили всех и связали, а святого Савина сковали особенно крепко, двумя тяжёлыми цепями, и повели к игемону той страны по имени Ариан на суд.
Святого Савина долгое время допрашивали на суде и много раз принуждали принести жертву идолам, но он не отрёкся от Христа. За это его мучили ещё более жестоко, терзали острым железом и жгли огнём. Наконец святой был потоплен в реке.
Так святой окончил свой подвиг и отошёл к Подвигоположнику Христу, чтобы принять от Него венец победы. Вместе с ним были мучимы и прочие шесть христиан, взятые с ним, и они удостоились от Господа на небесах одинаковой с Савином славы.
Ной был человек праведный и непорочный в роде своем; Ной ходил пред Богом. Ной родил трех сынов: Сима, Хама и Иафета. Но земля растлилась пред лицом Божиим, и наполнилась земля злодеяниями. И воззрел Господь Бог на землю, и вот, она растленна, ибо всякая плоть извратила путь свой на земле. И сказал Господь Бог Ною: конец всякой плоти пришел пред лицо Моё, ибо земля наполнилась от них злодеяниями; и вот, Я истреблю их с земли. Сделай себе ковчег из дерева гофер; отделения сделай в ковчеге и осмоли его смолою внутри и снаружи. И сделай его так: длина ковчега триста локтей; ширина его пятьдесят локтей, а высота его тридцать локтей. И сделай отверстие в ковчеге, и в локоть сведи его вверху, и дверь в ковчег сделай с боку его; устрой в нём нижнее, второе и третье жилье. И вот, Я наведу на землю потоп водный, чтоб истребить всякую плоть, в которой есть дух жизни, под небесами; всё, что есть на земле, лишится жизни. Но с тобою Я поставлю завет Мой, и войдешь в ковчег ты, и сыновья твои, и жена твоя, и жены сынов твоих с тобою. Введи также в ковчег из всякого скота, и из всех гадов, и из всех животных, и от всякой плоти по паре, чтоб они остались с тобою в живых; мужеского пола и женского пусть они будут. Из всех птиц по роду их, и из всех скотов по роду их, и из всех пресмыкающихся по земле по роду их, из всех по паре войдут к тебе, чтобы остались в живых с тобою, мужеского пола и женского. Ты же возьми себе всякой пищи, какою питаются, и собери к себе; и будет она для тебя и для них пищею. И сделал Ной всё: как повелел ему Господь Бог, так он и сделал.