Ноябрь близится к исходу. Морозы, сковавшие землю в прошлые дни, вдруг отступают, и в воздухе веет неожиданным теплом. С крыш капает, а на дорогах выступает вода. Белый снежный саван смешивается с грязью, и природа словно дает человеку короткую передышку перед глухой зимой.
Церковь чтит нынче память святого апостола и евангелиста Матфея. В народном календаре этот день прозвали Матвеевым, а внезапную оттепель стали называть матвеевской. Суровый Рождественский пост только начался, но люди находили утешение в тихих домашних беседах и скромных посиделках.
На столе в этот день появляется плотная медовая коврижка. Эта сладость готовится без скоромных продуктов, но дарит радость и возвращает силы в хмурую осеннюю пору.
Божья милость способна растопить самый крепкий лед.
В народе святого апостола Матфея почитали, но погода в его день часто подносила сюрпризы. Крестьяне говорили, что на Матвея зима потеет, а земля преет. Но этой оттепели не радовались. Люди примечали, что если на Матвея вода, то зима будет злая и долгая. Сильный пронзительный ветер в этот день предвещал лютые вьюги вплоть до самого Николы Зимнего.
В деревнях начинались матвеевские посиделки. Тяжелых работ в поле уже не было, и крестьяне ходили друг к другу в гости. Поскольку шли Филипповки, на столах не стояло ни мяса, ни молока. Хозяева угощали соседей постными пирогами, травяными взварами и медовыми коврижками. В этих тихих беседах люди искали душевного тепла и примирения перед грядущими праздниками. Считалось, что на Матвея всякая вражда должна оттаять и исчезнуть.
Медовая коврижка выходит героем трапезы впервые за осень. Отличие от дрожжевого пирога (15 ноября) и яблочных оладий (16 ноября) состоит в самом тесте и его долгом хранении. Коврижка замешивается на густом меду с пряностями без участия дрожжей, выпекается плотным монолитным пластом и может лежать неделями, не черствея и сохраняя свой терпкий дух.
На всякий день. Коврижка медовая постная с пряностями
Взять один стакан крепкого темного меда и подогреть вместе с половиной стакана воды и двумя ложками льняного масла. Всыпать толченую гвоздику, корицу и немного жженого сахара для красивого темного цвета. Вмешать два стакана ржаной или пшеничной муки, вымесив крутое, тугое тесто. Раскатать толстый пласт и уложить на противень, смазанный постным маслом. Печь в вольном духу до готовности. Остывшую коврижку нарезать ровными прямоугольниками и подавать к горячему чаю или сбитню.
По-скоромному. Коврижка сдобная на желтках с изюмом
Для хворых людей и малых детей, нуждающихся в утешении и сытной пище в морозную пору, пекли коврижку побогаче. Растереть три яичных желтка с ложкой размягченного коровьего масла. Добавить стакан светлого липового меда и половину стакана густой свежей сметаны. Всыпать муку, горсть промытого изюма и щепотку толченого кардамона. Тщательно вымесить сдобную массу. Выпекать на смазанном маслом противне до румяной блестящей корочки. Нарезать мягкую сладкую коврижку кусками и подавать с горячим цельным молоком.
Среди крепких зимних морозов оттепель кажется настоящим чудом. Твердый лед вдруг начинает таять, а застывшая природа словно оттаивает под невидимым теплом. В духовной жизни человека такое тоже случается, когда суровое осуждение уступает место милосердию.
Пойдите, научитесь, что значит милость хочу, а не жертвы (Мф. 9:13).
Левий Матфей был мытарем, сборщиком податей. Соотечественники глубоко презирали его, считая предателем и великим грешником, для которого нет спасения. Фарисеи воздвигли вокруг него стену презрения, холодную и непреодолимую. Но Христос не побоялся этой стены. Он просто подошел и сказал ему следовать за Ним. Одно слово Спасителя растопило застывшее сердце мытаря. Матфей бросил свою прибыльную должность, устроил в своем доме большое угощение для Христа и стал Его верным апостолом.
Фарисеи возмущались тем, что Праведник ест с грешниками. Их закон был правильным, но в нем не было любви, лишь ледяная стужа правил. Господь показал, что милосердие важнее строгой буквы, потому что оно способно согреть и спасти погибшую душу.
Вот и оттепель Матвеева дня, не морозь людей осуждением, согрей их милостью.
Святы́й апо́столе и евангели́сте Матфе́е, моли́ Бо́га о нас.
Святой апостол и евангелист Матфей входил в число двенадцати ближайших учеников Христовых. Оставив греховную должность мытаря, он стал великим проповедником и автором первого канонического Евангелия, запечатлев для всего мира земную жизнь Спасителя.
Божья любовь растапливает самые ледяные сердца. На иконе-притче в левом клейме изображен Спаситель, который с теплом и милостью призывает к Себе удивленного мытаря, сидящего у стола с монетами. В правом клейме крестьяне идут по растаявшей деревенской дороге, а с крыш бревенчатых изб капает вода матвеевской оттепели.
Имя Матфей имеет древнееврейское происхождение и означает «Божий дар». Проповедуя Христа в далекой Эфиопии, святой апостол претерпел мученическую смерть, но обратил к истинной вере самих своих палачей. житие
Святой апостол и евангелист Матфей, до своего призвания носивший имя Левий, был галилеянином. Он жил в городе Капернауме и служил мытарем, собирая пошлины для римлян. Соотечественники глубоко презирали мытарей, считая их предателями и корыстолюбцами, общение с которыми оскверняло праведника.
Но Господь Иисус Христос видел не внешнее положение человека, а его сердце. Проходя мимо мытницы, Спаситель остановился и сказал Левию следовать за Ним. Матфей без колебаний оставил свою должность, собранные деньги и пошел за Христом. В радости он устроил в своем доме большое угощение, на которое пришли другие мытари и грешники. Фарисеи вознегодовали, но Господь ответил им, что не здоровые имеют нужду во враче, а больные.
Матфей стал одним из двенадцати апостолов. После Вознесения Господня он проповедовал Евангелие в Иерусалиме. Именно там, по настойчивой просьбе иудеохристиан, он написал свое Евангелие на арамейском языке, запечатлев учение Спасителя и доказав, что Христос есть истинный обетованный Мессия.
Затем апостол отправился с проповедью в далекие страны. Он обошел Сирию, Мидию, Персию и Парфию, а свой мученический подвиг завершил в Эфиопии. Эта страна была населена племенами с грубыми языческими обычаями. Апостол Матфей своей проповедью и чудесами обратил многих ко Христу и основал Церковь в городе Мирмены, поставив там епископом своего спутника Платона.
Правитель города Фулвиан, одержимый языческим фанатизмом, приказал схватить апостола и сжечь его на костре. Мучители развели огромный огонь, но пламя чудесным образом не причиняло вреда святому. Видя это, Фулвиан пришел в ярость и велел принести смолу и идолов, чтобы усилить жар. Но пламя развернулось и опалило самих гонителей.
Святой Матфей горячо помолился Господу и мирно предал свою душу в Его руки. Потрясенный этим великим чудом, Фулвиан раскаялся в своем жестоком злодеянии. Он принял христианскую веру и святое крещение с именем Матфей. Впоследствии этот правитель оставил свою земную власть, стал пресвитером, а затем и епископом, до конца своих дней проповедуя Евангелие Христово.
Сказал Господь ко пришедшим к Нему Иудеям: вы выказываете себя праведниками пред людьми, но Бог знает сердца ваши, ибо что высоко у людей, то мерзость пред Богом. Закон и пророки до Иоанна; с сего времени Царствие Божие благовествуется, и всякий усилием входит в него. Но скорее небо и земля прейдут, нежели одна черта из закона пропадет. Всякий, разводящийся с женою своею и женящийся на другой, прелюбодействует, и всякий, женящийся на разведенной с мужем, прелюбодействует. 1 Сказал также Иисус ученикам: невозможно не придти соблазнам, но горе тому, через кого они приходят; лучше было бы ему, если бы мельничный жернов повесили ему на шею и бросили его в море, нежели чтобы он соблазнил одного из малых сих. Наблюдайте за собою. Если же согрешит против тебя брат твой, выговори ему: и если покается, прости ему; и если семь раз в день согрешит против тебя и семь раз в день обратится и скажет: каюсь, – прости ему.